L'ail des ours est de retour, comment le cuisiner en 10 recettes ?
C est la saison de l'ail des ours, est-ce que vous savez comment le préparer ? le cuisiner ? Si vous avez de la chance et que vous hab...
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C est la saison de l'ail des ours, est-ce que vous savez comment le préparer ? le cuisiner ?
Si vous avez de la chance et que vous habitez proche d'une forêt et d'un bois essayez d'aller en cueillir c'est parfait, vous en trouverez beaucoup. Sinon il vous reste à aller chez le primeur ( comme moi !! ).
Une fois cueilli, n'oubliez pas de bien le laver et maintenant voici des idées de recettes :
Pâques approche et rien de mieux qu'un bon gâteau au chocolat irrésistible et facile à faire. Je vous propose le gâteau Marcel, il s'agit d'un gâteau avec une partie fondante et une partie mousse. C'est la même recette qui est utilisée, donc super simple. La moitié est cuite et l'autre moitié est gardée en mousse, la texture est extra, vous allez adorer.
C'est un gâteau crée par un chef franco danois Michel Michaud qui voulait créer un délicieux dessert juste avec du chocolat noir, du beurre, du sucre et des oeufs.
Choisissez un chocolat avec mini 60% de cacao.
Depuis que nous avons habité au Danemark, les brioches à la cannelle sont un incontournable du goûter chez nous. J'adore tester des nouvelles recettes, des nouvelles formes, des pliages de la pâte.
Je vous ai fait un récapitulatif de mes recettes préférées que je vous laissez découvrir. Choisissez une cannelle bien parfumée, de bonne qualité.